ONZE WIJN
“KASSIMATIS Family”

De rode en witte “Kassimatis familie” wijn is gebotteld in gelimiteerde hoeveelheden.

De Mantilari, Kotsifali, Grenache-rouge en Garignan druif variaties zijn gebruikt voor de wijn productie.

De meeste van deze variaties komen van de niet bewaterde wijngaarden uit de bergachtige omgeving van Apokorona en de uitlopers van Lefka Ori.

Deze wijn is gefermenteerd en gerijpt in onze kleine eiken vaten.