MEIE TSIKOUDIA
“KASSIMATIS Family”

Tsikoudia või raki on jook, mida on sajandeid valmistatud ainult Kreetal.

See on kreetalaste lemmikjook. Kutse “tule tuppa ja võta üks tsikoudia” on iseloomulik osa kreetalase külalislahkusest.

Tsikoudiad toodetakse viinamarjadest ning sel on eripärane maitse ja aroom.
Tsikoudiad pakutakse aperitiivina, shot’ina või keedetult koos meega (Rakomelo) ning ka lisandina kokteilides. Samuti toimib see imerohuna kõhule pärast rikkalikku söömaaega.

Suvel võib tsikoudiad serveerida jahutatult - selle karge mekk on väga värskendav.

Oleme oma tsikoudia üle väga uhked kuna valmistame seda parimal traditsioonilisel moel