VOR TSIKOUDIA
“KASSIMATIS Family”

Tsikoudia eller Raki er drikken der i århundreder udelukkende er produceret på Kreta.
Den er det kretenske folks favorit drik. Invitationen : ”kom hjem til en Tsikoudia” er karakteristisk for det kretenske folks gæstfrihed.
Tsikoudia fremstilles af druer og har en bestemt smag og aroma.
Den serveres som aperitif, en ”spids” eller opvarmet med honning (Rakomelo) og kan tilføjes i cocktails men er også det bedste lægemiddel efter et større måltid.
Om sommeren kan den serveres afkølet og dens kølige smag virker vældig opfriskende.
Vi er stolte af vor Tsikoudia fordi vi producerer den efter de bedste traditioner