NAŠE PÁLENKA
“KASSIMATIS Family”

Pálenka (Tsikoudia) nebo Raki, je nápoj, který se po staletí vyrábí exkluzivně jen na Kréťe.
Je to jeden z nejoblíbenějších nápojů obyvatel Kréty. Pozvání na domácí pálenku je charakteristické pro pohostinost Kréťanů. Pálenka (“Slivovice”) se vyrabí z vinných hroznů a má ojedinělou chuť a aroma.
Nabízí se jako aperitif,  přípitek nebo svařená s medem (Rakomelo) a přidává se do různých koktejlů.  Je také vynikající jako degustif po vydatném jídle.
V léťě se podává nejčastěji ledově vychlazená a její lahodná chuť je velmi osvěžující.
Jsme velmi hrdí na  naší domácí pálenku.  Protože  se vyrabí nejtradičnějším postupem